Peperoncino calabrese Giallo 1kg
Confezione da 1kg
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Valori energetico 40 Kcal / Kj 906
Grassi 0,4 g
di cui saturi 0 g
Carboidrati 3,8 g
di cui zuccheri 4 g
Proteine 1,8 g
Sale 0,2 g
Fibra 1,9 g
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Scoville (piccantezza) |
10.000-30.000 SHU |
3,00 €
Esaurito
Esaurito
Il peperoncino giallo calabrese coltivato dalla nostra azienda è un peperoncino dal sapore intenso e aromatico noto per il colore giallo brillante e la piccantezza equilibrata la sua polpa carnosa e fragrante lo rende perfetto sia fresco che essiccato per trasformare ogni piatto in un’esperienza di gusto.
Può essere utilizzato fresco in soffritti zuppe insalate e salse per dare colore e piccantezza ai piatti ed è ottimo essiccato o ridotto in polvere per condire pasta pizza sughi stufati e marinature di carne e pesce grazie al suo aroma fruttato e leggermente agrumato.
Ricetta consigliata :Spaghetti aglio olio e peperoncino giallo calabrese
Cuocere la pasta al dente scaldare in una padella olio extravergine di oliva aggiungere uno spicchio d’aglio intero e i peperoncini gialli freschi tagliati a rondelle far soffriggere delicatamente fino a quando l’aglio diventa dorato eliminare l’aglio e unire la pasta scolata mescolare bene aggiungere prezzemolo fresco tritato e servire immediatamente calda.
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