Caciocavallo Silano
27,88 €
Ingredienti: latte di vacca termizzato, caglio, sale. Confezione sottovuoto da kg.1,500 (+/-2%).
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g
Valori energetico 318 Kcal / Kj 1322
Grassi 24 g
di cui saturi 16 g
Carboidrati 0,5 g
di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 25 g
Sale 1,6 g
Spedizione gratuita oltre 39,90€
Consegna in 24-48h
Direttamente da Contrada Salice
Lavorato dal produttore: Agricola Fontana, Calabria
Il Caciocavallo Silano è un formaggio a pasta filata tipico del Sud Italia, dal sapore dolce e leggermente piccante con aromi complessi che si sviluppano durante la stagionatura. La sua consistenza compatta e morbida lo rende ideale sia da affettare che da sciogliere in cottura, permettendo di valorizzare numerose preparazioni gastronomiche.
Puoi gustarlo semplicemente a fette in antipasti e taglieri, oppure utilizzarlo per preparare pasta al forno o lasagne, dove si fonde donando cremosità e un sapore avvolgente. In alternativa puoi grattugiarlo su risotti, zuppe o verdure al forno per arricchire i piatti con il suo gusto unico, oppure scaldarlo leggermente in padella per ottenere una deliziosa crosticina che accompagna pane, carne o legumi, rendendo ogni ricetta autentica e ricca di sapore mediterraneo.
Caciocavallo alla piastra: una preparazione tanto semplice quanto goduriosa. Servitela con le marmellate che preferite, noi vi suggeriamo quella di peperoncini piccanti...che dire? Una vera bomba!
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1400 g |
|---|---|
| Peso netto | 1250 g |
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"Ogni prodotto che esce dal nostro laboratorio l'ho assaggiato io. Se non lo metterei in tavola a casa mia, non finisce nel tuo carrello."
— Giorgio Fontana, Fondatore
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